在夏日的清晨,我们会在许多植物的叶子上看到水滴,亮晶晶的。
许多人会说,难道这不是露水吗,怎能把露珠当汗珠呢? 其实,露水固然有,但植物的汗水也是名副其实的。
汗水的现象解释
我们都知道,植物会从根部吸收大量的水分,多余的水分自然是要排到体外的。
白天,植物进行光合作用,叶片上的气孔是打开的,多余的水分就从这些气孔蒸发出去了。植物生理学上,科学家们把植物的”出汗”称为”吐水”。
到了晚上,叶片上的气孔“歇业”了,源源不断水分还是被根部吸了上来。这过量的水分不能从气孔出去了,只好从叶尖、叶缘上输送无机盐与水分的“闸口”放出。
分辨露水与汗水
在早上把植物叶片上的水弹掉之后,慢慢从叶尖上渗出的就是植物的汗水。
与露水不同,植物的汗水不仅仅会在早上出现。“吐水”现象除了会在夜晚出现,在空气潮湿、没有阳光的白天也会出汗。
化验一下就知道,植物的汗水里含有少量的无机盐和其它物质,这点也与露水不同。
关于吐水的一些事项
1.松树的挥发性bai分泌物可治疗肺结核,五味子对减轻人的疲劳、增强视力、养脾安神等有一定功效,云杉、白桦、椴树的叶片有杀伤白色葡萄球菌的作用。
2.有些果蔬在贮藏过程中出现”出汗”现象,就得引起警惕了。这种现象不利于果蔬的贮藏,果蔬呼吸所产生的二氧化碳会溶于水中,产生弱酸,败坏食品。
3.吐水是植物健壮的标志,是农作物高产和树木繁茂的基础。对于被移栽不久的农作物,如果开始”吐水”了,就说明它们已经成活了。