泉州市地处福建东南沿海，台湾海峡西岸，具有得天独厚的自然条件，蕴藏着十分丰富的湿地资源。泉州分布有近海与海岸湿地、河流湿地和人工湿地等3大湿地类型：在541公里的大陆海岸线上，有深沪湾海底古森林遗址国家级自然保护区和泉州湾河口湿地省级自然保护区，有湄洲湾、泉州湾、深沪湾、围头湾等大小港湾14个，岛屿208个；全市常年雨量充沛，境内溪流多达34条，总长1620公里，有晋江、洛阳江等天然河流湿地，晋江为泉州市第一大河；有山美、惠女等水库，有东湖、西湖等人工湖泊湿地等。可以说，泉州是一座建立在湿地边上的城市。据统计，全市湿地斑块885处，湿地面积96148.26公顷，其中，近海与海岸湿地172处，面积69711.98公顷，占全市湿地总面积的72.50%；河流湿地491处，面积11255.82公顷，占全市湿地总面积的11.71%；人工湿地222处，面积15180.46公顷，占全市湿地总面积的15.79%。
我市湿地环境典型独特，沼泽滩涂广阔，生态系统复杂多样，是众多野生动植物的生长栖息之地，尤其是珍稀濒危水鸟的重要越冬、繁殖、迁徙和停栖地。根据调查，全市湿地植物114科378属648种，其中国家ⅰ级保护植物3种，国家ii保护植物12种，湿地鸟类达12目42科214种，占全省鸟类总数的39.19%，每年到我市越冬水鸟数量超过数十万只，其中，“中日协定”保护候鸟有81种，占“中日协定”保护候鸟总数的35.7%；“中澳协定”保护候鸟有39种，占“中澳协定”保护候鸟总数的48.1%。
