简述：木瓜树又名木梨、降龙木等，分很多品种如皱皮木瓜、宣木瓜等，但与番木瓜是绝然不同的两种植物请不要混淆，属于落叶乔木。木瓜树整株可入药，同时也是园林绿化中常用的观赏树种，产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南。花期4月，果期9至10月。梨果长椭圆形，长10～15cm，熟时黄绿色，5室，每室有种子多数。可作为绿化苗木栽植，整株入药，经济价值很高。整株入药，木瓜树也是园林绿化中常用的树木。我国东部及中，南部常见栽培。主要分布在江苏、河南、山东、安徽、浙江、河北，江西等地。很有营养价值。
形态特征
灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落；小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色；冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落无毛。
叶
叶柄长5-10毫米，微被柔毛，有腺齿；托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米。花单生于叶腋。
花
花梗短粗，长5-10毫米，无毛；花直径2.5-3厘米；萼筒钟状外面无毛；萼片三角披针形，长6-10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折；花瓣倒卵形，淡粉红色；雄蕊多数，长不及花瓣之半；花柱3-5，基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长。
果
果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。木瓜在树木分类学上属无患子科，中文名为冠果，是一种优良的木本油料树种，开花多、结果少，有“千花一果”之说。木瓜树多为灌木状，极少长成乔木，百年以上的木瓜树，能正常开花结果的并不多。
生长环境
喜光照充足，耐旱，耐寒，可适应任何土壤栽培。
分布范围
我国东部及中，南部常见栽培。主要分布在江苏、河南、山东、安徽、浙江、河北，江西等地。
品种分类
木瓜属植物，在全世界共有5个种，其中4种原产于我国。
分为皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。
皱皮木瓜
为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。
光皮木瓜
高大乔木型，果实木质素含量高，香精含量高，可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。
光皮木瓜: 果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。随着木瓜资源的丰富和人们对木瓜成份的进一步认识，国家将进一步限制光皮木瓜的药用。因此，我们县光皮木瓜的出路在于：向提取香精和园林观赏这两方面发展。
因此，我们在栽培管理上要兼顾于这三点：一是要使木瓜树型既能结果，又能满足园林树木的要求（枝下高在1.5-2cm），培养成树型优美，树冠饱满的树形。一棵6-8厘米粗的木瓜树，能卖300-500元。二是要使木瓜果实果型美观，平均单果重300克以上，色泽鲜艳，香精含量高，这样一等果可以成对包装，供室内闻香观果，每对至少20元。剩下大量的二等果可以卖给化工厂提取香精。
优良品种特性
1、日升：早生，结果力强，果型平正光滑，平均果重0.4公斤，大小整齐，两性果长椭圆型，雌果椭圆型，果肉红色，糖度高达15度，肉质细嫩，气味芳香，品质极优。
2、红妃：生育特别强健，结果期早，结果时株形低矮，第一果结果时，株高仅80㎝ 左右，结果力强，一季一株可结30果以上，产量丰高，果形大，果重通常为1.5-2公斤，最大果重达2.5公斤，雌株果实椭圆形，两性株果实长形，果皮光滑美观，果肉厚，肉色红美，气味芳香，糖度通常在13度左右。
