一、形态特征：
白牡丹为景天科石莲花属多肉植物，风车草属与拟石莲花属的杂交品种，非常好养的多肉植物之一。茎叶多肉化，叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉，叶尖在阳光下会出现轻微的粉红粉，茎健壮，互生叶排列成莲座形，叶片倒卵形，先端急尖，白色的叶子如牡丹花绽开，子株坚韧而繁多。歧伞花序自叶腋伸出，花半开形，5枚花瓣浓黄色，花瓣上有红色细点，开花期春季。
二、生长习性：
白牡丹喜阳光充足、温暖、干燥的环境。耐干旱、忌积水、不耐寒。叶片平常为白色，日照增加后叶尖及叶边会变为粉红色。
三、冬季养护：
1.光照：一定要多见阳光，缺少阳光后会变得非常难看与不健康，同时容易滋生病害。
2.温度：冬季应在室内过冬，温度保持在5度以上。
3.浇水：冬天进入休眠期，控制浇水量，在室内过冬，低于5度就要逐渐断水，3度以下保持盆土干燥，尽量保持不低于零下3度，寒冷的冬季水分大了会烂根。
4.施肥：冬季一般不用施太多的肥，可酌情施肥，温度过低就要停止施肥。
5.防止徒长：白牡丹容易长侧枝，侧枝生长也比较迅速，缺光后植株的叶片会拉长，叶片与叶片间会空开很大的距离，叶片也变的比较薄，颜色也不怎么白，会轻微泛蓝。是一个容易长高且徒长的品种，要想养的叶片紧凑就需要强光照，不然给点水就徒长了，因叶片厚实使重量集中茎端，让老茎易斜倾，因此也容易养成老桩摆造型。平时浇水的时候尽量浇在土里，叶片沾上水分会影响美观，也容易被阳光灼伤。
